夏天储存大米等于喂虫！教你一招，大米放一年都不生虫不变质

前言

夏天温度高、湿度大，大米容易生虫、发霉。

很多人发现，大米放一段时间后，里面有很多黑色的小虫子。

其实大米生虫是因为保存方法不对！

今天教你几招，大米放一年都不会生虫。

一、大米为什么会生虫

1. 米象虫

大米里的虫子叫米象，是米象虫的幼虫。

米象虫会在米粒里产卵，卵孵化后就变成了米里的虫子。

2. 受潮

夏天湿度大，大米容易受潮。

受潮的大米会发霉、结块。

3. 温度高

米象虫在25度以上繁殖很快。

夏天温度正合适，虫子繁殖得更快。

二、大米保存的正确方法

方法一：花椒保存法

花椒的气味能驱虫。

步骤：

1. 用纱布包一小把花椒
2. 把花椒包放进大米里
3. 米象虫闻到花椒的味道就会跑掉
4. 每隔一个月换一次花椒包

方法二：大蒜保存法

大蒜的气味也能驱虫。

步骤：

1. 把大蒜剥皮
2. 把大蒜埋进大米里
3. 不要埋太深，放在表面就行
4. 大蒜能驱赶米象虫

方法三：干海带保存法

干海带能吸湿防霉。

步骤：

1. 把干海带放进大米里
2. 1斤大米放10克干海带
3. 干海带能吸收大米里的水分
4. 防止大米受潮发霉
5. 每个月换一次干海带

方法四：冰箱冷冻法

把大米冷冻能杀死虫卵。

步骤：

1. 把大米装进密封袋
2. 放进冰箱冷冻室冷冻24小时
3. 冷冻能杀死虫卵
4. 拿出来常温保存，虫子就没有了

三、大米容器的选择

1. 密封米桶

买一个密封的米桶，能隔绝空气和湿气。

选择PP材质的米桶，安全无毒。

2. 玻璃罐

玻璃罐密封性好，能看清里面的大米。

但玻璃罐不能太大，放太满不好取米。

3. 陶瓷罐

陶瓷罐透气性差，能保持大米干燥。

而且陶瓷罐密封性好，不容易生虫。

四、大米保存的注意事项

1. 放在阴凉干燥处：不要放在阳台、厨房水槽边等潮湿的地方

2. 不要放在地上：地上湿气重，虫子容易爬进去

3. 不要放冰箱冷藏：冰箱里有其他食物，气味会串到大米里

4. 少量多次买：大米最好在2个月内吃完，不要一次买太多

5. 不要混放：新米和陈米不要混在一起放

五、大米生虫了怎么办

还能吃吗？

米象虫本身没有毒，把虫子和米虫的粪便筛掉，大米还能吃。

处理方法：

1. 把大米放在太阳下暴晒
2. 虫子会被晒跑
3. 用筛子筛掉虫子和虫卵
4. 筛干净的大米可以继续吃

总结

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