前言
夏天西瓜是家家户户必备的水果。
但你知道吗？
吃西瓜的方式不对，会伤害身体！
有人因为这样吃西瓜，住了好几天医院。
今天把西瓜的讲究说清楚。
一、这样吃西瓜会伤身
1. 冰镇西瓜马上吃
从冰箱里拿出来的西瓜马上就吃，会刺激胃黏膜。
轻则胃疼、腹泻，重则胃痉挛。
正确做法：
- 西瓜从冰箱拿出来
- 先放15分钟再吃
- 或者切成小块，慢慢吃
2. 切开的西瓜放太久
夏天温度高，切开的西瓜放2小时就会开始滋生细菌。
有人舍不得扔，放到第二天再吃，结果拉肚子拉到虚脱。
正确做法：
- 切开的西瓜要尽快吃完
- 超过2小时就不要吃了
- 即使放冰箱也不要超过24小时
3. 用勺子挖着吃
很多人喜欢用勺子挖西瓜吃。
但这样会让口腔的细菌带到西瓜上，而且容易吃过量。
正确做法：
- 用刀切块吃
- 每次吃一块就好
- 不要边看电视边挖着吃
4. 晚上吃西瓜
晚上人体代谢慢，西瓜的糖分容易转化成脂肪。
而且晚上吃西瓜会增加肾脏负担。
正确做法：
- 下午3点到5点吃西瓜最好
- 晚饭后不要吃西瓜
- 睡前2小时绝对不能吃
二、这4类人不能吃西瓜
1. 糖尿病患者
西瓜含糖量很高，糖尿病患者吃西瓜血糖会升高。
2. 肾功能不全的人
西瓜水分多，肾功能不全的人吃西瓜会加重肾脏负担。
3. 脾胃虚寒的人
西瓜本身就是寒性的，脾胃虚寒的人吃了会腹泻。
4. 感冒初期的人
感冒初期吃西瓜会让病情加重。
三、西瓜的保存方法
1. 整个西瓜的保存
- 不要洗，直接放冰箱
- 温度设定在5度左右
- 整个西瓜能保存7-10天
2. 切开的西瓜的保存
- 用保鲜膜包好
- 放进冰箱
- 24小时内吃完
3. 切开的西瓜千万不要
- 用勺子挖过再放冰箱
- 直接暴露在空气中
- 用金属容器装
四、挑选西瓜的技巧
1. 看瓜藤
瓜藤还是绿色的，说明新鲜。
瓜藤干枯了，说明摘了很久了。
2. 看瓜纹
瓜纹清晰、整齐是好瓜。
瓜纹模糊、不整齐说明不够成熟。
3. 看瓜底
瓜底有一个圆圈，圆圈越小越好。
圆圈越大，瓜皮越厚。
4. 敲一敲
用手指敲西瓜，声音清脆的是好瓜。
声音沉闷的可能是熟过了。
五、西瓜皮的妙用
1. 凉拌西瓜皮
吃完西瓜把皮留下来。
削掉绿色外皮，留下白色部分，切丝加调料凉拌。
清脆爽口，是夏天的美味。
2. 西瓜皮敷脸
西瓜皮敷脸能美白、晒后修复。
把白色部分切成薄片，敷在脸上15分钟。
3. 西瓜皮煮水
西瓜皮煮水喝，能清热解暑、利尿消肿。
六、总结
| 错误吃法 | 正确做法 |
|---|---|
| 冰镇马上吃 | 先放15分钟 |
| 切开放太久 | 2小时内吃完 |
| 用勺挖着吃 | 切块吃 |
| 晚上吃 | 下午3-5点吃 |
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